La presente propuesta curricular de la carrera de Licenciatura en Biotecnología, integra los conocimientos de biología, física y química que posibilitan diversas aplicaciones a problemas específicos referidos al ser humano y las industrias mediante la tecnología, consistente en el uso de organismos biológicos, o de compuestos obtenidos de organismos vivos para adquirir productos de valor para los humanos. En tal sentido, la biotecnología tiene una aplicación en muchas áreas: en la elaboración de alimentos y bebidas, en la fabricación de medicamentos, en la mejora de animales domésticos y de plantas cultivadas, en la prevención y tratamiento de enfermedades, en el control de la contaminación ambiental e, incluso, en la producción de formas de energía de menor impacto ambiental.

Perfil del Profesional

• Proponer y diseñar procesos biotecnológicos inherentes a la aplicación en laboratorios, empleando el pensamiento lógico, crítico, creativo y ético.
• Participar en procesos de desarrollo de productos generados por manipulación genética.
• Controlar la calidad de insumos y productos en industrias biotecnológicas.
• Realizar operaciones generales y técnicas instrumentales de laboratorios de biotecnología.
• Aplicar procesos biotecnológicos que impliquen el mejoramiento de organismos utilizados en el ámbito de la ganadería, agricultura, la salud y la industria.
• Diseñar, dirigir y ejecutar metodologías destinadas a la biorremediación de ambientes contaminados.
• Realizar investigaciones básicas y específicas en diferentes ámbitos de la biotecnología.
• Asumir aspectos éticos y legales relacionados a la biotecnología.

Objetivos generales

Formar un profesional con:

• Una sólida base científica, tecnológica y ética, en el ámbito de la Biotecnología, tanto desde la comprensión como la valoración crítica.
• Una formación académica profesional de alto nivel, para el desempeño en el análisis de los aspectos tecnológicos de la Bio – ciencia, sus aplicaciones y utilidades para el desarrollo humano.
• Capacidades para proponer alternativas creativas, que den respuestas, a los cambios que experimentan la ciencia y la tecnología, en el marco de los requerimientos de la sociedad.
• Capacidades para participar en tareas de desarrollo, mejoramiento y transmisión del uso de procedimientos y productos de aplicación industrial o de servicios, que soporten la protección del ambiente y que colaboren con el desarrollo biotecnológico del país.
• Capacidades para analizar, explicar, comunicar ideas, resolver problemas, proponer soluciones y trabajar en equipo, con un alto nivel de autonomía.

Objetivos específicos

• Comprender, analizar, y participar de procesos de aplicación, de aspectos teóricos prácticos propios de la Biotecnología.
• Analizar y participar de procesos de producción de bienes y servicios, a partir de procesos multidisciplinarios propios de la Biotecnología, en un marco de respeto a la ética y a las normas legales que regulan a la biotecnología.
• Proponer diseños de procesos de prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades.
• Diseñar y argumentar, propuestas de procesos de producción de alimentos nutritivos e inocuos, el control biológico de plagas, así como la rehabilitación del medio ambiente, el aprovechamiento y la conservación de los recursos naturales y del ecosistema.
• Aplicar metodologías para las operaciones generales y el manejo de técnicas instrumentales de laboratorio.
• Indagar, seleccionar y organizar informaciones, modelos y alternativas varias de resolución de problemas inherentes a los procesos biotecnológicos.
• Realizar manipulaciones propias de la biotecnología, considerando aspectos relacionados a la bioseguridad, el respeto al ambiente y la biorremediación de ambientes contaminados.

Plan de estudios

 plan_curricular_2011_biotecnología